Jagode svi obožavamo, kao i poslastice u kojima su one glavni sastojak. Mada, većini žena su torte kod kojih se peku kore i kuvaju filovi suviše komplikovane, zato vam donosimo recept za jednostavnu tortu sa jagodama.
Ova torta osim što je jednostavna za pripremu, vrlo je i ukusna.
Sastojci:
Deo sa keksom:
300 g šlag krema u prahu
4,5 dl hladnog mleka
300 g mlevenog keksa
50 g sitno lomljenog kakao keksa
Deo sa jagodama:
300 g jagoda
4 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
40 g gustina
80 ml voda
Priprema:
Umutite šlag sa mlekom, pa umešajte obe vrste keksa.
Modlu prečnika cca 20 cm po dnu pospite mlevenim ili sitno lomljenim keksom i rasporedite smesu od šlaga i keksa. Možete koristiti bilo koju modlu, pleh, plastičnu kutiju ili nešto drugo što imate.
Stavite u frižider.
Za sloj sa jagodama ispasirajte jagode (ili sameljite u blenderu), dodajte šećer i stavite da provri.
Kada provri, sipajte gustin koji ste razmutili u vodi i dodajte vanilin šećer.
Kuvajte na niskoj temperaturi oko pet minuta uz često mešanje.
Fil od jagoda hladite mešanjem.
Kada se ohladi, rasporedite ga preko sloja od keksa. Tortu ostavite u friižideru par sati i poslužite.
Možete je staviti i u zamrzivač na sat vremena.
Napomene:
Najbolje je da koristite šlag koji se muti sa mlekom u odnosu 1:2 (100 g šlaga i 200 ml mleka).
Ukoliko koristite šlag koji se priprema u drugačijem odnosu, npr. 1:1, smanjite malo količinu mleka.
Ovu tortu možete napraviti i za poneti, u plastičnim činijicama. Tortu secite mokrim nožem.
Izvor: Blog Domaćica za vas